I ett marknadsklimat där marginalerna är små och konkurrensen stenhård, är det inte bara kvaliteten på maten som avgör en restaurangs framgång – utan hur bra man är på att få gäster att komma tillbaka. För Fraz Tipu Bhatti som driver CGs Streetfood i Stockholm har nyckeln legat i att tänka smart kring lojalitet. ”Att få in nya gäster är dyrt, tidskrävande och ofta oförutsägbart. Men att bygga en relation till de som redan gillar oss – det är där styrkan finns,” säger han.

CGs har länge haft stammisar, men har saknat ett smidigt sätt att belöna dem. När Fraz och hans team började använda PayAtts lösning hittade de ett enkelt verktyg för att nå ut smart till gästerna. ”Kunderna knappar bara in sitt telefonnummer på vår skärm vid kassan, så registreras stämpeln direkt vid varje köp. De ser tydligt hur många stämplar de har och när nästa belöning är på gång. Dessutom, för varje nummer som registreras så kan vi nå ut till gästen via sms, vilket gör att vi kan skicka information snabbt om vi exempelvis vill få ut ett erbjudande för samma dag eller kväll”. 

Stämpelkortet och skärmen vid kassan är dessutom anpassningsbara – CGs kan designa stämpelkort och skärm enligt verksamhetens profil både textmässigt och visuellt, välja vilka belöningar de vill ge ut samt hur många stämplar som krävs för att uppnå belöningen. Enkelheten i systemet har gjort att både personal och kunder snabbt tagit det till sig.

Stammiskort i kombination med sms

Det stora värdet i tjänsten är samspelet mellan stämpelkort och sms-funktion. Till skillnad från e-postutskick, som ofta drunknar i överfulla inkorgar, får sms omedelbar uppmärksamhet och respons. ”Vi kan skicka ett kort meddelande inför en regnig eftermiddag, eller pusha vår lunchmeny inför helgen. Det är personligt, direkt och funkar. Vi ser tydliga toppar i besöken efter att ett sms har gått ut. För att nämna ett exempel, en söndag valde vi att skicka ut ett erbjudande under eftermiddagen som gällde endast för den kvällen. Pizzorna var slutsålda redan efter två timmar,” säger Fraz.

Förutom kampanjer används sms även för att påminna gäster om att de har en belöning att hämta ut eller snart har uppnått en – bland mycket annat. Systemet tillåter nämligen att filtrera på olika kundgrupper baserat på progress på kortet. Dessutom finns en inbyggd funktion som tar fram automatiska utskicksförslag som är direktkopplade till rätt målgrupp och filtrering, samt en kalenderfunktion för schemaläggning av utskick. Allt för att spara tid och kunna planera kommunikationen framåt. 

Ett verktyg som gör skillnad

För CGs handlar lojalitet inte bara om försäljning – utan om att skapa relationer. Och i en tid där restaurangbranschen pressas från flera håll, är just relationen till kunden ett av de mest värdefulla konkurrensmedlen. ”För den enskilde krögaren är det svårt att hitta budgetutrymme för större marknadsföringskampanjer, men med PayAtts lösning kan man nå lokala gäster direkt, ge dem något extra och samtidigt få dem att komma tillbaka. Det gör stor skillnad,” säger Fraz.

Tre anledningar till att CGs satsar på PayAtt:

1. Digitalt stämpelkort – enkelt att använda för både kund och gäst. Sms-baserat system som inte kräver appnedladdning från onlinebutiker
2. Smart sms-funktion – når rätt kundgrupp vid rätt tillfälle
3. Anpassad design – Skärmlösning och stämpelkort som är visuellt anpassad utefter verksamhetens profil vilket ger en hög igenkänningsfaktor för gästen